黑芝麻紅糖餡糖三角
美食達人@尋夢一ZbDu
菜式簡介
黑芝麻能補血，養顔，護發，改善記憶力，補鈣，提高免疫力還能降糖降膽固醇預防動脈硬化等。所以要經常吃增強體質。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 普通面粉500克
- 酸奶100克
- 雞蛋1個
- 黑芝麻粉100克
- 紅糖100克
- 輔助料
- 清水100克
- 酵母3克
- 白糖1勺
黑芝麻紅糖餡糖三角的做法步驟
第一步：普通面粉兩小碗(大約1斤)，雞蛋一個，酸奶100克，黑芝麻(孰)粉100克紅糖100克。第二步：1斤普通面粉，加1個雞蛋，加100克酸奶，加1勺白糖，3克酵母和100克左右的30多度清水。攪拌到無幹粉。第三步：揉成光滑的面團。第四步：進行發酵。大約40分鍾。第五步：面發好了，揉面3，5分鍾。切劑擀皮。第六步：把黑芝麻和紅糖攪拌到一起做餡。包成三角形。第七步：鍋裏下邊放涼水，雙層鍋一共做了14個糖三角。放大約20分鍾開火蒸馍。第八步：10分鍾開鍋了，我看見裏面的馍己經鼓起來了。還要繼續蒸20分鍾。第九步：蒸好了，再焖5分鍾開蓋。第十步：今天的早餐就是綠豆粥，黑芝麻紅糖餡糖三角和炒青菜。
