黑芝麻紅糖燕麥花卷

美食達人@一慕傾城

黑芝麻紅糖燕麥花卷封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度未知

主材料: 面粉適量; 燕麥適量; 黑芝麻粉適量; 紅糖適量; 發酵粉適量

輔助料: 油適量

黑芝麻紅糖燕麥花卷的做法步驟

第一步：原料，發酵粉用水化開

第二步：燕麥倒入面粉中，倒入發酵粉的水

第三步：攪勻倒入紅糖水，邊倒邊攪勻

第四步：用手和成面團，不粘手的硬度即可，放至半小時

第五步：剩余紅糖水煮開

第六步：加面粉攪勻

第七步：呈糊狀

第八步：面發至抓開中間有氣孔爲准

第九步：擀長片

第十步：抹上紅糖面糊撒上黑芝麻粉

第十一步：卷起來切小段

第十二步：筷子從中間壓扁

第十三步：用手翻出花型即可

第十四步：20分鍾後，鍋內水燒開，放入花卷，蒸20分鍾即可

第十五步：20分鍾後出鍋

第十六步：成品

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：芝麻黑芝麻燕麥紅糖

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