剁椒豇豆

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剁椒豇豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆150克; 剁椒20～30克

輔助料: 蚝油10克; 食鹽1克; 花生油小許

剁椒豇豆的做法步驟

第一步：豇豆備好。

第二步：洗淨，切去根部。

第三步：鍋燒水，放食鹽。

第四步：水快開了，放花生油。

第五步：放豇豆焯燙。

第六步：開鍋煮1分鍾即可。

第七步：過冷水。

第八步：切段，擺盤。

第九步：剁椒備好。

第十步：剁椒放豇豆上，然後放微波爐加熱1分鍾。

第十一步：時間不要久了，最多一分鍾。

第十二步：加熱好的剁椒豇豆。口味清淡的，到這一步就結束了。

第十三步：口味重的，淋上蚝油即可。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：豇豆剁椒

答配菜譜：豇豆與剁椒的做法

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