紫薯芝麻餅
美食達人@金鳳棲梧
菜式簡介
紫薯芝麻餅是以紫薯、熟芝麻等食材製成的一道美食。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紫薯4個
- 糯米粉半小碗
- 輔助料
- 水適量
- 白芝麻適量
- 玉米油適量
- 白糖適量
紫薯芝麻餅的做法步驟
第一步:紫薯洗淨去皮切塊蒸熟。
第二步:用勺子壓碎。
第三步:加入糯米粉、白糖、水和成面團。
第四步:和好的面團。
第五步:搓成長劑子,切成均勻劑子。
第六步:揉圓。
第七步:面板上撒芝麻,讓紫薯餅兩面都蘸上芝麻。
第八步:平底鍋刷少量油,小火煎紫薯餅。
第九步:翻面,兩面稍黃熟了關火。
第十步:成品。
第十一步:香糯好吃。