牛油果燕窩

美食達人@群安堂Summer

牛油果燕窩封面圖

菜式簡介
　　燕窩牛油果的搭配功效：美容、抗衰老，降低膽固醇、降血脂，保護心血管、保護肝髒，保護子宮和子宮頸，改善發質，滋潤祛燥。
　　記錄生活，記錄美食~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 燕窩1盞

輔助料: 牛油果1個

牛油果燕窩的做法步驟

第一步：燕盞加入適量純淨水進行泡發。

第二步：泡發兩個小時後，撕開燕角，繼續泡發。

第三步：總共泡發四個小時後，放在幹淨的容器裏挑毛，九裏香很幹淨，稍稍挑去些小毛，用水過幾遍就很幹淨的咯。

第四步：將挑好毛的九裏香燕盞放入炖鍋中清炖，大約炖煮15-25分鍾，此時口感最佳。

第五步：將成熟度剛好的牛油果切半，將果肉挖出，和燕窩混合。

第六步：將牛油果燕窩混合物裝入牛油果即可~可根據個人口味加入石蜂糖調味~

菜譜標簽：甜品

相關食材：牛油果牛油燕窩

答配菜譜：牛油果與燕窩的做法

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