不一樣的美味---韓式冷拌烏冬面

第一步：准備好食材。

第二步：黃瓜洗淨切片加少許鹽腌製片刻。

第三步：把腌出的水倒掉在加少許糖和醋拌均勻備用。

第四步：辣白菜取出備用。

第五步：豬肉洗淨切小丁。

第六步：不沾鍋燒熱倒入肉丁翻炒，不用加油。

第七步：加入一杯清水。

第八步：大火燒開撇去浮沫。

第九步：加入少許醬油。

第十步：再加入糖和料酒。

第十一步：加入蒜末。

第十二步：中小火燒煮。

第十三步：這是可配置肉料，取一個碗加入蔥花，蒜末，熟芝麻，鹽，糖，雞精，胡椒粉。

第十四步：再加入六月香辣椒醬。

第十五步：加入醬油，醋，香油。

第十六步：這是鍋中的水分已幹關火。

第十七步：把肉末倒入醬碗中。

第十八步：把肉末和醬料充分的拌均勻備用。

第十九步：鍋中燒開水放入烏冬面煮熟。

第二十步：把烏冬面過涼水瀝幹水分。

第二十一步：面放入碗中擺上黃瓜和辣白菜，再放入肉醬，吃的時候拌均勻即好。