黃油煎松茸

菜式簡介
　　松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中之王”。研究證明，松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顔、促腸胃保肝髒等多種功效。松茸是全球化的天然滋補品類，松茸因營養均衡、含量豐富，在國際上有天然營養寶庫的美譽。松茸是在每年的7月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。