黃油煎松茸

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黃油煎松茸封面圖

菜式簡介
　　本著最簡單的烹饪方法才能最大限度地保存食材的原滋原味，而只有像松茸這樣美味的食材才經得起這麼“素顔”的烹饪。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮松茸或冰凍松茸

輔助料: 鹽少許; 黃油1塊

黃油煎松茸的做法步驟

第一步：冰凍松茸放容器裏解凍，解凍好用流動水沖去雜質。或者將新鮮松茸洗淨。

第二步：把松茸切成厚片

第三步：把黃油放平底鍋中。

第四步：把松茸片碼在平底鍋中，一面顔色變深變黃，翻過來煎另一面

第五步：待兩遍都煎熟後，裝盤，再撒點鹽就可以啦！

相關食材：松茸黃油

答配菜譜：松茸與黃油的做法

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