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異國風情之蒜蓉黃油焗蝦

美食達人@绛姝仙草
異國風情之蒜蓉黃油焗蝦封面圖

菜式簡介
  我摯愛的蝦,配上蒜蓉和黃油,暖暖的融合在一起~~~~~~~軟糯的蝦肉,焦香的味道,讓我怎能停得住口*@*^*@*

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
10支
黃油10克(BUTTER)
大蒜5瓣(克ARLIC)
輔助料
食鹽5克(SALT)
黑胡椒5克(BLACKPEPPER)

異國風情之蒜蓉黃油焗蝦的做法步驟

  • 第一步:大蝦洗淨,去蝦線,控水備用;
  • 第二步:大蒜拍碎,剁成蒜蓉,備用;
  • 第三步:大蝦開背,放在容器裏面備用;
  • 第四步:均勻在蝦裏面依次放入食鹽、黑胡椒、蒜蓉;
  • 第五步:在蝦的最上面放入黃油備用;
  • 第六步:烤箱150度預熱10分鍾,放入配齊材料的大蝦,180度,10分鍾後,焦香四溢,蒜蓉黃油焗蝦火熱出爐;
  • 第七步:挑戰你的味覺和視覺,親,看著不眼饞咩~~~~~~~
  • 異國風情之蒜蓉黃油焗蝦做法技巧/竅門/補充說明:

    1:烤蝦的時間,還要根據蝦的大小而定,海白蝦偏大,需要15鍾,基圍蝦偏小,10分鍾即可;2:黑胡椒偏辣,不宜多放,提味即可;3:黃油一定要放到蝦的最上面,這樣烘烤的時候才能充分的吸收到蝦裏面;

    相關食材:黃油

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