松茸烏雞湯
菜式簡介
松茸烏雞湯非常滋補、我用Harthsun琺琅鑄鐵鍋煲了一鍋、太香了~
松茸的功效很高哦!烏雞就更不用說了!
松茸的功效:
1,提高人體免疫力。松茸中富含的雙鏈松茸多糖,對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術後産後人群食用,對快速提高這些人群的免抗疫力具有一定的功效。
2、抗衰老養顔抗輻射。松茸中的松茸粗多糖,能消除細胞所受到的各種輻射傷害,同時還可以通過幹預黑色素沈積的發生過程,而達到美白肌膚的目的。
3、保肝髒,養腸胃。松茸有類似腸胃促動藥的作用,可以抑製腸胃功能亢進和脾虛所致的泄瀉。補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲都是松茸不可小瞧的功效。
4、抗癌抗腫瘤,治療糖尿病。松茸中的某些蛋白能夠直接殺死腫瘤細胞,或者誘導腫瘤細胞凋亡。而且還能加速肝葡萄糖代謝,具有直接降糖的功效。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 松茸200克
- 烏雞半只
- 輔助料
- 姜片適量
- 鹽適量
松茸烏雞湯的做法步驟
松茸烏雞湯做法技巧/竅門/補充說明:
1、水要一次性摻足
2、小火慢炖
答配菜譜:烏雞與松茸的做法