鮮人參炖烏雞

菜式簡介
　　前段時間去逛一家國安社區，看到有賣有機保鮮參的，就買了一根回來准備煲湯，印象中人參和烏雞在一起搭配最經典吧，我們也就不另外換搭配了，經典搭配總有它的道理呢。（烏雞可用母雞替代）
　　人參補元氣、止渴生津，雞含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等，有養五髒、補虛損、填精補髓、活血調經之功效。適用于産後哺乳期體弱、體虛、氣血不足者，是進補滋養之佳品！