養生藥材烏雞湯

美食達人@楊麗的家常菜譜

養生藥材烏雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 烏雞半只

輔助料: 白雞爪2個; 紅棗適量; 枸杞適量; 當歸適量; 人參適量; 桂圓適量; 料酒適量; 姜片適量

養生藥材烏雞湯的做法步驟

第一步：水加入少許料酒煮一下。

第二步：洗淨，加入適量清水，放入，人參、當歸、姜片，蓋上焖煮。

第三步：繼續焖煮。

第四步：焖煮20-30分鍾放入紅棗和桂圓幹繼續焖煮。

第五步：15-20分鍾開蓋煮，中火哦。

第六步：20分鍾後放入紅棗桂圓幹焖15分鍾。

第七步：開蓋煮，放入枸杞再煮15分鍾。

第八步：加入適量鹽調味。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：烏雞

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