烏雞大棗枸杞湯砂鍋版

美食達人@somnus0326

烏雞大棗枸杞湯砂鍋版封面圖

菜式簡介
　　女人首選補品

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 烏雞600克

輔助料: 大棗20個; 枸杞40克; 姜2片

烏雞大棗枸杞湯砂鍋版的做法步驟

第一步：我買的這個牌子的烏雞，因爲收拾的幹淨，打開就可以食用

第二步：打開，放在盆裏，用冷水莫過雞，過夜

第三步：第二天，將烏雞取出來，剁成小塊，用水炒一下，去掉血末，忘記拍圖片了

第四步：取一個24口徑的砂鍋，姜，烏雞，大棗（去核）放入砂鍋裏

第五步：加水，盡量多加

第六步：大火熬，待開鍋後轉小火，炖4個小時，就可以吃了

烏雞大棗枸杞湯砂鍋版做法技巧/竅門/補充說明：

1·烏雞盡量切先快
2·用冷水解凍

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：烏雞棗枸杞大棗

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