蟲草花山藥枸杞烏雞湯

美食達人@一溪月

菜式簡介
　　湯色金黃，山藥軟爛。營養豐富，湯清味鮮好喝不膩的一款湯。

第一步：烏雞請店家剁成小塊，清水洗一下血水。

第二步：涼水入鍋，焯水。

第三步：焯一滾兒，撈出溫水洗去浮沫。

第四步：倒入砂鍋裏，放幾片姜，中小火炖一個小時。

第五步：山藥洗淨切斜段，蟲草花，枸杞備好。

第六步：放入蟲草花，山藥再炖二十分鍾。

第七步：炖至湯色金黃，山藥軟爛。

第八步：放入枸杞炖兩三分鍾分鍾即可。

第九步：適量鹽調味兒。撒上香菜即成。成品。

第十步：成品。

蟲草花山藥枸杞烏雞湯做法技巧/竅門/補充說明：

枸杞，個人不喜炖太長時間，炖太長易爛，這個看個人喜好。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：烏雞山藥蟲草花枸杞

相關菜譜：: 山藥枸杞山楂羹的做法; 蒸山藥枸杞鴿子湯的做法; 山藥木耳枸杞母雞湯的做法; 黨參枸杞烏雞湯的做法; 蟲草花煲烏雞湯的做法; 核桃蟲草花烏雞湯的做法; 山藥烏雞湯的做法; 烏雞山藥湯的做法[圖解]; 枸杞山藥銀耳米糊的做法; 蟲草花烏雞湯的做法; 紅棗枸杞烏雞湯的做法; 山藥枸杞烏雞湯的做法