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蒸山藥枸杞鴿子湯

美食達人@笑笑呢
蒸山藥枸杞鴿子湯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
鴿子適量
鐵棍山藥適量
枸杞適量
輔助料
適量
生姜適量
白醋適量

蒸山藥枸杞鴿子湯的做法步驟

  • 第一步:鴿子在市場買回來清洗幹淨。
  • 第二步:生姜切片。
  • 第三步:鍋中燒水,水開後放入鴿子焯下水。
  • 第四步:洗去浮末。
  • 第五步:取一大湯碗裝水,放入姜片。
  • 第六步:放入鴿子。
  • 第七步:放半勺白醋。
  • 第八步:放入高壓鍋中,上氣後再蒸十五分鍾關火。
  • 第九步:鐵棍山藥去皮洗淨切成滾刀塊。
  • 第十步:枸杞沖洗一下。
  • 第十一步:高壓鍋氣消後放入鐵棍山藥,蓋上蓋上氣後再蒸五分鍾關火。
  • 第十二步:消氣後打開鍋蓋,放入枸杞。
  • 第十三步:放入鹽調味。
  • 第十四步:這樣蒸出來的湯孩子吃肉不會像吃渣,小寶中午一個人吃完了整只鴿子,喝一碗湯,剩下的湯晚上煮面條他吃。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:鴿子山藥枸杞

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