黑豆烏雞湯
菜式簡介
寶寶去年下半年一直生病,免疫力下降,所以准備給她好好調養一下;前幾天孩子的姥姥打電話來,說用黃豆和雞炖湯可以提高免疫力,所以跟爺爺說周末買一只雞,寶寶聽見了說要吃烏雞,家裏還有爺爺帶來的自己種的黃豆(其實主要是黑黃豆),所以周末就做了這個黑豆烏雞湯。
中午回來,先添了一碗湯給寶寶喝,一口氣喝了個光,還要吃,趁我炒菜的功夫又吃了一個雞腿;
因爲早上趕時間,所以步驟圖就沒拍了,大家看看成品圖就算了啊!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 新鮮烏雞一只
- 黑黃豆適量
- 輔助料
- 姜適量
- 調味料
- 料酒適量
- 鹽適量