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烏雞湯

美食達人@微愛_zcfs
烏雞湯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
烏雞半只
輔助料
大棗12顆
枸杞一小把
栗子一小碗
姜片5--6片
適量

烏雞湯的做法步驟

  • 第一步:現宰烏雞,切塊洗淨。
  • 第二步:涼水放烏雞, 料酒適量,水開後,去浮沫,撈出 放高壓鍋。
  • 第三步:洗好的大棗 枸杞 扒好皮的栗子 姜片 放入鍋內 ,加水適量。
  • 第四步:蓋鍋煮好後,根據口味 放鹽。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:烏雞

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