自製黃油燕麥面包+小熱狗卷

美食達人@樂活^_^女王

菜式簡介
　　就愛自己烤面包，體驗DIY的樂趣，不知道怎麼烤的人總以爲很難，其實就跟北方人蒸饅頭一樣簡單，挽起袖子，自己體驗一把，很容易的哦~~~

第一步：用牛奶和面，面更勁道，有嚼勁，牛奶加熱不要煮沸，加酵母粉。高筋面粉與低筋面粉爲2：1· 加入燕麥，緩緩倒入熱的牛奶，揉面開始……

第二步：不到雞蛋大的面，擀成長條，卷成細條，借鑒一位網友的做法，但是找不到網友的名字了，非常遺憾哦……大家可以去看看

第三步：卷香腸一周，做好的放一旁饧一下，面團會慢慢發起來

第四步：放在一邊繼續發酵，

第五步：刷蛋液，一只蛋黃就夠了，這樣烤出的面包表面金黃酥脆，看著就有食欲

第六步：烤箱180°預熱5分鍾，放入烤箱，上下加熱哦，180°15分鍾的樣子如圖

第七步：烤了25分鍾，香味已經飄滿屋子了，刷過蛋液的地方都變成金黃色了，看著就惹人愛

第八步：裏面的香腸滋滋響，肉香和燕麥的香味融爲一體，4個都吃光了

自製黃油燕麥面包+小熱狗卷做法技巧/竅門/補充說明：

還是那句話，自己做的放心、健康、安全，而且又不是很難，大家不妨自己動手試試~~~~

菜譜標簽：烘焙

相關食材：燕麥黃油面包

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