蔓越莓黃油餅幹

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蔓越莓黃油餅幹封面圖

菜式簡介
　　蔓越莓餅幹，酸甜的口味操作也很簡單。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉115克; 黃油75克; 糖粉60克; 全蛋液1大勺（15ML）; 蔓越莓幹35克

蔓越莓黃油餅幹的做法步驟

第一步：准備材料，黃油軟化，雞蛋打散，面粉過篩。

第二步：軟化好的黃油加入糖粉。

第三步：不用打發，攪拌均勻即可。

第四步：攪拌好的黃油中加入一大勺全蛋液。

第五步：加入蛋液後，攪拌均勻。

第六步：加入蔓越莓幹。

第七步：篩入面粉後攪拌均勻。

第八步：加入蔓越莓後攪拌均勻。

第九步：放入保鮮袋中整形，入冰箱冷凍1小時以上。

第十步：凍硬後切塊。

第十一步：烤箱預熱165度，烤20分鍾左右。表面微黃色即可。

相關食材：蔓越莓黃油

答配菜譜：蔓越莓與黃油的做法

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