蔓越莓黃油餅幹

美食達人@一米陽光612

蔓越莓黃油餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黃油100克; 低筋面粉157克

輔助料: 全蛋液25克; 糖粉40克; 蔓越莓幹30克

蔓越莓黃油餅幹的做法步驟

第一步：特別酥脆可口！

第二步：材料。

第三步：把蔓越莓幹切碎。

第四步：黃油切小塊兒室溫軟化，加入糖粉。

第五步：攪打至體積變大變蓬松。

第六步：分次加入雞蛋液攪打至融合，如果黃油飛濺到碗壁可以用刮刀刮下來再繼續打發。

第七步：加入蔓越莓幹，翻拌均勻。

第八步：篩入低筋面粉。

第九步：整理成長方形，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏一小時。

第十步：取出切片。

第十一步：碼入烤盤中，送入預熱好的烤箱中層，上火170°下火160°，大約20分鍾上色即可。

菜譜標簽：老人下午茶烘焙學生

相關食材：蔓越莓黃油

答配菜譜：蔓越莓與黃油的做法

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