雞蛋炒南瓜片

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雞蛋炒南瓜片封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 嫩南瓜適量; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 蔥適量; 蒜適量; 醋適量

雞蛋炒南瓜片的做法步驟

第一步：南瓜去瓤，切片。

第二步：蔥蒜切好。

第三步：雞蛋打散，鍋中放油燒熱放入蛋液，定型後盛出備用，底油爆香蔥蒜，放入南瓜片翻炒。

第四步：淋入少許醋，炒至南瓜邊角鈍化。

第五步：放入鹽，雞蛋，生抽，翻拌均勻關火。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋南瓜

答配菜譜：南瓜與雞蛋的做法

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