白蘿蔔泡菜

美食達人@黃世仁61

白蘿蔔泡菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔400克; 大蒜5瓣; 生姜1塊; 小蔥適量

輔助料: 鹽1·5勺; 白糖1·5勺; 韓國辣醬1·5勺; 蚝油1勺; 辣椒粉適量; 白醋0·5勺

白蘿蔔泡菜的做法步驟

第一步：白蘿蔔去皮，切成小塊，加入鹽和糖拌勻，腌漬30分鍾。

第二步：蔥、姜、蒜切末。

第三步：蘿蔔腌好會出很多水，水倒掉不要，蘿蔔放入容器備用。

第四步：蔥、姜、蒜末、蚝油、辣椒粉、韓國辣醬一起放入腌好的白蘿蔔中。

第五步：攪拌均勻，腌製一夜就可以享用了。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：白蘿蔔蘿蔔泡菜

答配菜譜：泡菜與蘿蔔的做法白蘿蔔與泡菜的做法

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