韓式白蘿蔔泡菜
菜式簡介
(百度）蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
梨有製風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。
這款泡菜，味道非常的濃郁，也非常的有韓式獨特的風味。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝腌
- 耗時一天
- 難度普通
- 主材料
- 白蘿蔔1個
- 蘋果梨1個
- 梨1個
- 輔助料
- 鹽適量
- 白糖適量
- 蒜適量
- 姜汁兒適量
- 粗細辣椒粉適量
- 蝦醬適量
- 蘋果醋適量
韓式白蘿蔔泡菜的做法步驟
韓式白蘿蔔泡菜做法技巧/竅門/補充說明：
蘋果梨和梨，我是混合在一起榨汁兒的，用了約三分之一的汁兒水。