寶寶海參蒸蛋

美食達人@happiness2882

寶寶海參蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　適合18個月以上的寶寶，蛋羹換些花樣，寶寶覺得新鮮好看，更愛吃！

耗時/難易度: 口味原味; 難度簡單

主材料: 雞蛋1個; 海參1根

輔助料: 水適量; 鹽適量; 蝦皮粉適量; 蔥花適量; 胡蘿蔔碎適量; 橄榄油適量

寶寶海參蒸蛋的做法步驟

第一步：海參涼水解凍(這是泡發好的放冰箱冷凍保存的海參)。

第二步：雞蛋打散加一點蝦皮粉(沒有可以不加)。

第三步：加適量水和橄榄油，少量鹽，攪勻(雞蛋大小不同，水一般是比蛋液少一些，加一點橄榄油，食用油都可以)。

第四步：鍋裏水開後把碗放到裏面。

第五步：表面凝結後(大約五分鍾)撒上胡蘿蔔碎蔥花和海參——我還蒸了幾片西葫蘆給她一起吃。

第六步：再蒸五分鍾，出鍋，怕小寶寶不好吞咽可以把胡蘿蔔切碎一點，或者早一些加入。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐

相關食材：海參

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