綠豆銀耳湯

菜式簡介
　　綠珠汩汩沁心脾，宛如青城響雪施。
　　喜煞醉翁開倦眼，煩疴立去撫征騎。
　　綠豆是屬于夏天的豆豆，有清熱解毒、利水消腫、滋補強壯、調和五髒的功效，對降脂、保肝、解毒有奇效。其性清涼而不寒苦，善于解毒退熱，除煩止渴，是盛夏的消暑佳品。
　　還真是，做來做去都是綠豆粥，綠豆湯，好像就沒別的了。綠豆銀耳湯？還真沒想過。做法簡單，立馬來一個。
　　電飯煲版本，綠豆很容易煮爛，只有銀耳需要泡發。全部扔進鍋裏，留下枸杞最後來放。啓動煮湯功能出門去，沒想到耽誤了那麼長時間，電飯煲竟然已經保溫2小時余。好像並不影響成色，看上去顔色也還不錯，沒有電視上說的那種氧化後的紅色。
　　撒上枸杞焖上片刻，盛一碗調入蜂蜜，很是清潤。