青椒炒肉片

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青椒炒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒2個; 豬肉適量; 蒜頭適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 生粉適量

青椒炒肉片的做法步驟

第一步：蒜、豬肉切片。

第二步：青椒去蒂去籽，洗淨。

第三步：切斜條狀。

第四步：肉片中調入適量鹽、生粉、醬油。

第五步：拌勻腌製一會。

第六步：鍋內熱油，把青椒炒至斷生瀝幹油暫出鍋。

第七步：熱蒜片，出香味。

第八步：放入豬肉片，炒變色。

第九步：兌水，調入一點醬油。

第十步：煮熟，湯汁變稠。

第十一步：放入炒好的青椒。

第十二步：關火拌勻，出鍋。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒

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