灰樹花蛋餃砂鍋

美食達人@tgcyy

灰樹花蛋餃砂鍋封面圖

菜式簡介
　　蛋餃，顔色金黃，口感軟糯入味，經常作爲砂鍋主角出場，每次我都會多做一些蛋餃凍冰箱。入秋了，炖一鍋熱乎乎的蛋餃貼秋膘吧！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蛋餃10只; 幹灰樹花1朵

輔助料: 紅薯粉條適量

灰樹花蛋餃砂鍋的做法步驟

第一步：蛋餃。

第二步：灰樹花提前泡發洗淨備用。

第三步：白菜切大塊，蔥、姜，放砂鍋底。

第四步：碗裏放鹽、生抽、老抽、芝麻油、水、拌勻。

第五步：菜上面放泡好的粉條、灰樹花、蛋餃擺好，倒入碗汁，小火慢炖。

第六步：灰樹花炖至入味，關火，撒蔥末、淋芝麻油，即可上桌了！

灰樹花蛋餃砂鍋做法技巧/竅門/補充說明：

灰樹花也可以換成其他菌類，一樣好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：灰樹花

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