灰樹花煨排骨

美食達人@萬山紅

灰樹花煨排骨封面圖

菜式簡介
　　灰樹花也叫舞茸，是藥食同源的菌類食材。功效很多，營養和保健價值都很高。而且香氣宜人，口感脆嫩，讓人百吃不厭。今天就用灰樹花來煨排骨，這道菜可以說是營養又美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煨; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨600克; 灰樹花30克

輔助料: 豌豆適量

調味料: 辣椒適量; 姜適量; 紅燒醬油適量; 鹽適量

灰樹花煨排骨的做法步驟

第一步：灰樹花，也叫舞茸，取需要的量，提前用溫水泡發

第二步：泡發的灰樹花撕成合適的片

第三步：排骨切段，涼水入鍋焯水去除血沫和雜質，

第四步：焯水後的排骨再用開水清洗幹淨

第五步：開水中加入姜、八角、花椒、幹辣椒等小火煮30分鍾，把排骨煮熟。

第六步：炒鍋中放少許的油，炒香辣椒和姜末

第七步：放入排骨煸炒至表面上色

第八步：加入紅燒醬油，

第九步：把灰樹花放入，煮排骨的湯加入2大勺，

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨灰樹花

相關菜譜：: 【養生湯煲】秋季養生佳品---蘿蔔排骨湯的做法[圖解]; 糯米蒸排骨的做法[圖解]; 這種鮮香你嘗試過麼——蟲草菇排骨湯的做法[圖解]; 糖醋小排骨（冷盤）的做法[圖解]; 糖醋排骨的做法[圖解]; 南瓜蒸排骨的做法[圖解]; 紅燒排骨的做法[圖解]; 菠蘿排骨的做法[圖解]; 時蔬排骨湯的做法[圖解]; 番茄土豆排骨湯的做法[圖解]; 紅燒排骨的做法[圖解]; 【廣東】新年快樂--可樂排骨的做法[圖解]; 排骨藕湯的做法[圖解]; 橙汁排骨的做法[圖解]; 粉蒸排骨的做法[圖解]; 立秋貼秋膘～南瓜排骨焖飯的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM