【廣東】新年快樂--可樂排骨
菜式簡介
新的一年，新的征程，新的一歲，新的希望，祝大家新年快樂！百事可樂！
來一道應景的可樂排骨，寓意百事可樂！做法簡單，可以說是零失敗，成品美味可口！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 排骨2根
- 可樂250ML
- 生姜3片
- 花椒數顆
- 輔助料
- 醬油1勺
【廣東】新年快樂--可樂排骨的做法步驟
第一步：排骨洗淨下鍋焯水，撈出瀝幹水備用。
第二步：鍋中加入油，大火燒熱，下入生姜和花椒煸出香味。
第三步：倒入排骨翻炒。
第四步：炒至排骨表面微焦，倒入可樂。
第五步：加入醬油翻炒均勻。
第六步：加蓋轉中小火焖煮。
第七步：焖至湯汁快幹的時候，開蓋大火收汁即可關火。
第八步：出鍋裝盤，上桌快快享用吧。
第九步：不甜不膩，非常好吃！
【廣東】新年快樂--可樂排骨做法技巧/竅門/補充說明：
如果想要顔色更深一些，可以將醬油換成老抽。
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