家常菜西紅柿炒雞蛋

美食達人@米娜朗奇

家常菜西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　西紅柿炒雞蛋是我非常喜歡的一道菜，
　　顔色靓麗，酸甜可口，營養豐富，
　　重要的是5分鍾即可搞定！
　　喜歡湯汁多點的，現在不喜歡吃白糖，
　　這個菜只用鹽調味，味道仍然棒棒哒～

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿1大個; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量; 玉米油少許

家常菜西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋2個放入碗內准備打成蛋液，西紅柿清洗幹淨裝盤備用。

第二步：大火，約10秒後，放入油（我放的玉米油）。

第三步：大約10秒後油熱了，放入蛋液，攤成餅，底面煎熟馬上翻面。

第四步：雙面都煎熟的雞蛋盛入碗內。

第五步：放入西紅柿快速翻炒。

第六步：西紅柿超出湯汁後，放入剛剛炒熟的雞蛋。

第七步：把雞蛋快速分成小塊，翻炒幾下。

第八步：關火裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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