西紅柿雞蛋湯

美食達人@爾東葉

西紅柿雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　西紅柿是我們這裏對番茄的稱呼。西紅柿雞蛋湯更是飯店、家庭餐桌上的常客。真真的常喝不厭。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿100克; 雞蛋90克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

西紅柿雞蛋湯的做法步驟

第一步：西紅柿洗幹淨切成塊。

第二步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後西紅柿入鍋炒。

第三步：加適量水燒開。

第四步：加鹽。

第五步：淋入雞蛋液，開鍋後關火。

第六步：盛出享用。

西紅柿雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

此湯不宜添加色重味重調味品。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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