#七夕情人節#創意心形盒子餅幹
美食達人@吾愛烘焙
菜式簡介
想好今天七夕怎麼過了嗎
這個世界,能夠催化愛情的
除了電影,那就是美食啦
這個七夕,一起和吾愛做一份有創意的禮盒
禮盒裏面的小驚喜隨你們發揮放。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃油60克
- 糖粉50克
- 蛋黃1個
- 低筋面粉170克
- 輔助料
- 色素適量
- 裝飾糖適量
#七夕情人節#創意心形盒子餅幹的做法步驟
第一步:黃油提前室溫軟化備用。第二步:用電動打蛋器打發至體積變大,顔色變淺。第三步:篩入糖粉混合均勻。第四步:然後,加入蛋黃攪拌至順滑。第五步:加入過篩低筋面粉拌成面團。第六步:把面團平均分成三等份,其中2份滴入色素,分別揉成團。第七步:底部墊上油紙,把面團不規則的分布平鋪。第八步:表面蓋上油紙,用擀面仗擀開。第九步:取出心形模具印出圖形。第十步:放在黃金烤盤上。第十一步:烤箱提前預熱,上下火170度,烘烤15分鍾(這裏用到的是長帝CRTF32K製作,因每個烤箱都是有溫差,這裏這是給出參考溫度,具體根據自家烤箱來定)。第十二步:最後,擠上白色巧克力。第十三步:一層一層組合起來,即可。第十四步:最後蓋上一片心形,然後再表面畫一個簡單裝飾。第十五步:再把想要放入的東西填充到心形餅幹盒中,說不定糖珠下面有驚喜哦。