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幹白菜炖凍豆腐

美食達人@小不點_June
幹白菜炖凍豆腐封面圖

菜式簡介
  此菜要事先准備:
  幹白菜(白菜晾幹);
  凍豆腐(買鮮豆腐放冰箱冷凍1晚即好);
  海帶(幹海帶自己泡好的)。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
幹白菜半顆
海帶適量
凍豆腐1塊
輔助料
少量
適量
適量
醬油少量
雞精少量

幹白菜炖凍豆腐的做法步驟

  • 第一步:事先泡好的海帶,存在冰箱裏了,拿出切小段。
  • 第二步:凍豆腐切方塊。
  • 第三步:幹白菜泡好,切斷。
  • 第四步:油鍋加熱,放入蔥花,少量醬油炒,加入幹白菜。
  • 第五步:加入凍豆腐。
  • 第六步:加入海帶,放適量鹽,翻炒均勻。
  • 第七步:加入適量的水,小火慢炖10分鍾,大火收汁即可。
  • 第八步:成品。
  • 相關食材:白菜豆腐凍豆腐

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