南瓜糯米飯
美食達人@張公子521
菜式簡介
南瓜加上糯米跟黑米，是非常好的搭配哈，南瓜很面，糯米跟黑米很香很糯，是一道不錯的甜品哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜一個
- 輔助料
- 糯米適量
- 黑米適量
- 蓮子適量
- 冰糖適量
南瓜糯米飯的做法步驟
第一步：這個南瓜是我在淘寶買的哈，在菜市場買的那種黃色南瓜，只是色澤好看些，但是口感一般，不面，這個顔色的南瓜雖然顔值不高，但是口感是非常好的，很甜很面，把南瓜清洗幹淨，用刻花工具一分爲二，把瓤掏幹淨第二步：把糯米黑米蓮子，一起放入碗中加入水，大約泡5個小時左右，也可以提前一晚泡好哦第三步：泡好的糯米控掉水份，放入南瓜中，加入適量的清水，加入七八個紅棗，放入50克左右的冰糖，也可以根據自己的喜好放入少許葡萄幹之類的，蒸鍋加水，大火燒開，把南瓜放入蒸鍋第四步：大火蒸40分鍾左右就可以出鍋了，香甜軟糯的南瓜糯米飯做好了，是不是很誘人哦。
