茭白青菜煮臘鴨腿

美食達人@花魚兒

茭白青菜煮臘鴨腿封面圖

菜式簡介
　　我問老公：臘鴨腿還要不要吃，當然要吃喽！搭配茭白和青菜煮，一道下飯的好菜就成啦。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘鴨腿165克; 茭白1根; 青菜150克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

茭白青菜煮臘鴨腿的做法步驟

第一步：食材：臘鴨腿（已清洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、青菜（已洗淨切開）。

第二步：將臘鴨腿放在案板上剁成塊。

第三步：接著，將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中，加適量的料酒。

第四步：煮開煮上6分鍾。

第五步：然後，合入切好的青菜和茭白翻動一下煮開煮上2分鍾。

第六步：最後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨腿青菜茭白

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