茭白青菜片兒湯

美食達人@花魚兒

茭白青菜片兒湯封面圖

菜式簡介
　　兒子想吃片兒湯，我今天給他做了，因爲中風了，雖然有些恢複了，但揉面擀面還不靈，只能用餃子皮了。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 餃子皮125克; 茭白1根; 青菜120克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

茭白青菜片兒湯的做法步驟

第一步：食材：餃子皮（已切開）、茭白（已剝殼清洗）、青菜（已洗淨）。

第二步：將已洗淨的青菜放在案板上切開、茭白切成片。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。

第四步：接著，加適量的清水煮開至青菜斷生。

第五步：然後，合入切開的餃子皮，煮開。

第六步：最後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：青菜茭白

答配菜譜：青菜與茭白的做法

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