葡萄酒雞翅

美食達人@rosejyy2000

葡萄酒雞翅封面圖

菜式簡介
　　自從買了空氣鍋，總是想著烤這烤那，烤過玉米，烤過豬肉，烤過豬排，現在又烤上了雞翅，其實操作很容易，清洗也不難，跟大家分享一下。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞全翅6枚

葡萄酒雞翅的做法步驟

第一步：將雞翅根與中翅分割，分別在雞翅根和中翅的背後割兩刀以容易入味和烤熟，放入一大盤；

第二步：加入調料白葡萄酒1大匙，生抽2大匙，胡椒粉1/3小匙，蚝油1大匙，攪拌均勻，靜置30分鍾；

第三步：空氣鍋底塗抹一層菜油，再將腌好的雞翅平放，設置370°F，先烤8分鍾；

第四步：時間到後停機拉出烤盤，將雞翅翻轉再烤6--8分鍾，如果還沒透可以再烤，烤雞翅根另外烤，因爲肉較厚，烤時可適當延長時間。

葡萄酒雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

雞中翅與雞翅根分開烤，因爲肉的厚度不同。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅葡萄

答配菜譜：葡萄與雞翅的做法

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