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可樂雞翅

美食達人@涵寶de媽
可樂雞翅封面圖

菜式簡介
  雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、炖湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
雞翅中6個
可樂1罐
適量
2片
適量
老抽適量
料酒適量
輔助料
植物油適量

可樂雞翅的做法步驟

  • 第一步:准備用料
  • 第二步:蔥姜切絲備用
  • 第三步:雞翅洗淨備用
  • 第四步:鍋中放適量水煮沸,放入雞翅,再次沸騰後撈出瀝幹水沸
  • 第五步:鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃
  • 第六步:倒入可樂,可樂的量漫過雞翅即可。加入老抽
  • 第七步:加入姜蔥和適量的鹽
  • 第八步:加入料酒
  • 第九步:大火燒開轉小火至湯汁濃稠濃稠即可
  • 第十步:成品
  • 第十一步:成品
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞翅

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