檸香蚝油雞翅

美食達人@夢悅的小竈爐

檸香蚝油雞翅封面圖

菜式簡介
　　檸檬汁、蚝油燒雞翅，酸甜口味，很受孩子們喜歡。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞翅中200克; 檸檬半個; 蚝油2勺; 糖1勺; 玉米油1勺

輔助料: 香蔥1顆

檸香蚝油雞翅的做法步驟

第一步：雞翅用清水浸泡一小時後撈出瀝幹水份備用。

第二步：用刀在雞翅表面劃兩下。

第三步：鍋加熱，放入適量油，將雞翅放入鍋中煎一下。

第四步：煎至兩面金黃色，放入蔥。

第五步：加入蚝油炒勻。

第六步：加入少許白糖。

第七步：倒入一小碗清水，放入檸檬片，大火燒開轉小火燒15分鍾左右。

第八步：擠入剩余的檸檬汁攪拌均勻。

第九步：改大火收汁即可。

第十步：裝盤食用。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐開胃菜

相關食材：雞翅蚝油

答配菜譜：雞翅與蚝油的做法

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