蚝油入菜，鮮味大升級の【粵式蚝油烤雞翅】

美食達人@亞希珍祥

蚝油入菜，鮮味大升級の【粵式蚝油烤雞翅】封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅8個

輔助料: 熟芝麻適量

調味料: 蚝油50毫升; 番茄醬50毫升; 香油50毫升; 米酒50毫升; 開水50毫升; 白糖50克; 大蒜2粒

蚝油入菜，鮮味大升級の【粵式蚝油烤雞翅】的做法步驟

第一步：雞翅洗淨，用牙簽在雞翅上插些洞洞，方便入味。

第二步：調好的腌料和舂爛的蒜末。

第三步：在較大的碗中，倒入腌料，蒜末和雞翅。

第四步：拌勻腌製2,3個小時。

第五步：烤箱160度先預熱10分鍾。把雞翅排在鋪有錫紙的烤盤上。

第六步：放進烤箱烤15分鍾，間中用腌料塗抹雞翅1,2次。(烤肉時間要看烤箱之大小而自己控製爲准）

第七步：烤至雞翅表皮焦香，翻面同樣做法烤至焦香肉熟即可。

第八步：盛盤後撒些熟芝麻。

第九步：【粵式蚝油烤雞翅】

菜譜標簽：熱菜烤箱菜

相關食材：雞翅蚝油

答配菜譜：雞翅與蚝油的做法

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