蜜汁蚝油雞翅

美食達人@旋憶妍紫

蜜汁蚝油雞翅封面圖

菜式簡介
　　蜜汁蚝油雞翅，寶貝很愛吃，香嫩汁甜可口．．．．．

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝焖; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 雞翅10個

輔助料: 蜂蜜適量; 香菜適量; 蒜適量; 蔥適量; 姜適量; 蚝油適量

調味料: 生抽適量; 老抽適量; 葵花籽油適量; 鹽適量; 香油適量

蜜汁蚝油雞翅的做法步驟

第一步：先將雞翅用牙簽插針眼，好入味

第二步：放油鹽生抽適量，生粉兩勺，香油少許姜蔥蒜切碎腌半小時，

第三步：鍋燒紅，待油熱後放入雞翅煎至兩面黃盛盤，調蜂蜜與蚝油，四比一的比例，生抽與老抽兩比一的比例，（依個人口味）入鍋均勻炒至色黃，下雞翅，加水沒過雞翅焖，最後收汁，裝盤，放點香菜．

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：雞翅蚝油

答配菜譜：雞翅與蚝油的做法

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