家常炸雞翅

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家常炸雞翅封面圖

菜式簡介
　　宅家，啤酒炸雞標配來一份！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炸; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 雞翅10個

輔助料: 蔥適量; 胡椒粉適量; 辣椒粉適量; 料酒適量; 澱粉適量; 面粉適量; 姜適量

家常炸雞翅的做法步驟

第一步：食材，新鮮雞翅洗淨用蔥姜料酒，胡椒粉，鹽，幹辣椒粉，抓勻腌製一夜入味備用。

第二步：撿去蔥姜，倒出腌製的水，打入一個雞蛋。

第三步：把雞蛋和雞翅攪勻。

第四步：3比1的面粉和澱粉拌勻。

第五步：把雞翅放入粉中裹勻。

第六步：裹勻如圖。

第七步：起鍋油熱下入裹粉的雞翅。

第八步：炸至煎黃撈出。

第九步：成品，沾上番茄沙司食用。

第十步：成品，酥脆可口，味道超棒！

家常炸雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

腌製一夜讓食材更入味，粉的比例要配製好，3比1。

菜譜標簽：家常菜小吃宵夜

相關食材：雞翅

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