黑糯米蒸飯包油條

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黑糯米蒸飯包油條封面圖

菜式簡介
　　南京芳婆糕團店的烏飯包油條很好吃，意猶未盡啊～沒有烏飯葉，那就就地取材，做點黑糯米蒸飯包油條吧！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 黑糯米1杯

輔助料: 油條1根; 幹腸1根; 蘿蔔幹適量; 肉松適量

黑糯米蒸飯包油條的做法步驟

第一步：黑糯米浸泡4小時，適度瀝幹水分。蒸鍋屜上鋪好屜布，黑糯米均勻倒在屜布上，大火蒸25-30分鍾，關火後焖10分鍾。如果喜歡稍軟些，可以多蒸一會兒。糯米飯晾至不燙，卷簾上鋪上一層保鮮膜，放一層黑糯米飯。

第二步：放上適量肉松。

第三步：放上適量蘿蔔幹。

第四步：放一根幹腸。

第五步：放一根新炸好的脆油條。

第六步：卷好食用或切開食用。

第七步：味道非常棒！

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：糯米黑糯米油條

答配菜譜：油條與糯米的做法

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