香烤孜然排骨

美食達人@沙娅琪琪

菜式簡介
　　排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。孜然和排骨是絕配，烤著吃特別香！

第一步：准備材料如圖。

第二步：將排骨洗淨用涼水泡一會兒泡出血水，然後加入適量鹽拌勻腌製20分鍾。

第三步：在腌製好的排骨中加入一勺番茄醬。一勺蚝油。兩勺辣椒油。一勺老幹媽油辣椒。一勺孜然風味複合粉。

第四步：拌勻後放置半小時。

第五步：在烤盤裏鋪上錫箔紙。

第六步：擺上排骨。放入烤箱220度烤30分鍾。

第七步：拿出換一張錫紙，擺上排骨。

第八步：在烤盤上蓋一張錫紙，再次放入烤箱200度烤30分鍾左右即可。

第九步：烤好的排骨撒上白芝麻、適量孜然粉和蔥花就可以開動咯！

第十步：香辣過瘾！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨孜然

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