孜然排骨

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孜然排骨封面圖

菜式簡介
　　焦香撲鼻的排骨，已經很香了，加點孜然，真是好吃的停不下口呀。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 排骨500克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 孜然適量; 青椒適量; 辣椒粉適量

孜然排骨的做法步驟

第一步：排骨切成段

第二步：油鍋燒熱

第三步：·把排骨倒進去，

第四步：翻炒至微微變色

第五步：蓋上鍋蓋，焖煮片刻

第六步：倒入從排骨上切下的肉片一起翻炒

第七步：炒至肉變色，放入青椒和鹽

第八步：翻炒至青椒變軟

第九步：撒入孜然粉即可起鍋

孜然排骨做法技巧/竅門/補充說明：

排骨炒出油之後，蓋上鍋蓋焖煮片刻，這樣炒出的排骨能脫骨哦。
孜然粉最後加入。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜兒童葷菜

相關食材：排骨孜然

答配菜譜：孜然與排骨的做法

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