蒜香芹菜葉

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蒜香芹菜葉封面圖

菜式簡介
　　芹菜葉怎麼做才能更好吃，顔色更加好看，試試這個做法。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 芹菜葉200克; 胡蘿蔔50克

輔助料: 鹽2克; 蒜末5克; 生抽3克; 香油2克; 面粉30克

蒜香芹菜葉的做法步驟

第一步：食材備好。

第二步：芹菜葉放入碗裏，加上適量的胡蘿蔔絲（配色）。

第三步：加入適量油拌勻。

第四步：加上適量的面粉拌勻（不要放鹽）。

第五步：把面粉盡量拌勻，做到每一個菜葉都能沾滿面粉。

第六步：放在籠屜上水開後放入拌好菜葉大火蒸5分鍾即可。

第七步：蒸好的菜葉趁熱撒點鹽拌勻。

第八步：用蒜末，白糖，生抽，加適量涼開水拌成蒜香調味。

第九步：芹菜葉裝盤澆上蒜味汁，蒜香芹菜葉就做好了。

蒜香芹菜葉做法技巧/竅門/補充說明：

鹽要蒸熟再加，放的過早容易出水。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

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