糯米糍

第一步：首先，准備好材料。

第二步：牛奶，白糖和玉米油混合均勻。

第三步：篩入木薯粉，糯米粉，玉米澱粉攪拌至均勻無顆粒。

第四步：攪拌好的面糊是稀的流淌的，像這個樣子。注意表面不要有油漂在上面，攪拌好讓油充分融化在一起。

第五步：上鍋蒸熟，蒸好用筷子攪拌一下看看中間有沒有蒸透。

第六步：出鍋趁熱用擀面杖不停的捶打，用點力氣。

第七步：大概10分鍾左右，你會發現表面慢慢變光滑，而且可以拉開很長，比較剛出鍋的時候有筋度了很多。這個時候就可以了。

第八步：餡料部分就是把花生，芝麻，核桃，砂糖混合一下就可以了，如果不喜歡吃有顆粒感的，可以壓的更碎一些。

第九步：戴上一次性手套，取30克糯米面團，用手按扁放入適量的餡包起來。

第十步：包好後放在椰蓉上滾一圈就OK了。

第十一步：如果有紙托可以放在紙托上然後密封保存。沒有紙托就直接放進保鮮盒裏密封保存。