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青菜肉末鮑魚粥

美食達人@不做妖精好多年
青菜肉末鮑魚粥封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
白粥1碗
鮑魚2個
油菜1把
肉糜50克
輔助料
小許
花生油3克
生抽3克
雞精小許
食鹽0·3克
適量

青菜肉末鮑魚粥的做法步驟

  • 第一步:晚上睡覺前預約做好的白米粥。
  • 第二步:取一碗粥。
  • 第三步:洗好的油菜改刀,鮑魚,肉糜備好。
  • 第四步:蔥姜,肉糜切碎。
  • 第五步:鮑魚切片,油菜的葉子部份切碎。
  • 第六步:熱鍋冷油。
  • 第七步:油熱放肉糜、蔥姜、青菜梗部分翻炒。
  • 第八步:放食鹽和生抽。
  • 第九步:翻炒均勻。
  • 第十步:放白粥。
  • 第十一步:放鮑魚。
  • 第十二步:攪拌均勻,大火煮。
  • 第十三步:粥水微沸騰。
  • 第十四步:放菜葉部分,攪拌。
  • 第十五步:菜葉變色,放雞精粥水完全沸騰即可。
  • 第十六步:成品。
  • 相關食材:肉末鮑魚青菜

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