糖油果子天鵝蛋

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糖油果子天鵝蛋封面圖

菜式簡介
　　特色四川小吃糖油果子，天鵝蛋，好吃的童年回憶！像糖葫蘆一樣

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 糯米粉300克; 米粉20克; 白糖50克

輔助料: 紅糖適量; 水適量

糖油果子天鵝蛋的做法步驟

第一步：面粉與米粉白糖一起加入適量的水，揉成光滑面團。

第二步：揉好的面團，搓出15克左右的小湯圓。鍋底放適量的油，加入紅糖，小火慢慢炒。

第三步：紅糖融化後放入湯圓，小火炸製。等飄起來後慢慢的紅糖就挂在湯圓上了

第四步：切記不能大火不然糊了就發苦了。

第五步：炸好的糖油果子，表面金光挂滿紅糖，在撒上炒熟的白芝麻。稍微冷下就可以食用了。

第六步：慢慢吃哦，外面冷了裏面可燙著了，雖然又香又好吃。

糖油果子天鵝蛋做法技巧/竅門/補充說明：

炸製用小火，炒糖不要急。不懂問問我131/ 2797/ 1028 炸製小心點當心操作不當爆開油濺到身上

菜譜標簽：小吃

相關食材：鵝蛋鵝

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