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香椿炒鵝蛋

美食達人@yaheiyahei
香椿炒鵝蛋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
香椿頭適量
適量
食用油適量
輔助料
鵝蛋一枚
料酒適量

香椿炒鵝蛋的做法步驟

  • 第一步:准備好鵝蛋和香椿
  • 第二步:將鵝蛋洗淨打在碗中。
  • 第三步:打散鵝蛋,加少量鹽和料酒。打勻。
  • 第四步:水煮沸後,將香椿汆一下水後撈出,控掉水。
  • 第五步:在熱鍋內倒適量油,下香椿煸炒一會,加入少量鹽。
  • 第六步:加入打好的鵝蛋。
  • 第七步:鵝蛋成形後略翻炒。
  • 第八步:成品。
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:鵝蛋香椿

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